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Sauvons les échantillons du Laboratoire - La solubilité



Question

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Tu as sans doute déjà remarqué qu'en mélangeant certaines substances dans des liquides, tu as l'impression que la substance a disparue. Ce phénomène s'appelle la solubilité et c'est ce que nous allons expérimenter ensemble aujourd'hui. 


Dans le laboratoire, il y avait des échantillons de six substances. Tu dois faire vite et donc tu auras le temps de vérifier la solubilité de quelques substances seulement. Avec ton équipe, sélectionnes-en trois parmi les suivantes  :  


- Sel

- Poivre moulu

- Sucre blanc

- Sucre brun

- Sable

- Poudre de chocolat 


Selon toi, parmis les trois poudres que ton équipe a choisies, lesquelles vont se dissoudre dans l'eau ?


Idées initiales et hypothèses

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Pour chaque substance, indique si tu crois qu'elle est soluble (qu'on ne la verra plus dans l'eau) ou insoluble. 


Nom de la substance

Soluble

Insoluble

1 -  _______________________________________________

O

O

2 -  _______________________________________________

O

O

3 -  _______________________________________________

O

O


Je le pense parce que ...


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    Cr1 Description adéquate du problème. Une hypothèse doit inclure une justification Formulation d'une explication ou d'une solution provisoire  

Planification

Matériel proposé

Démarche

  • 3 substances poudreuses
  • Verre de plastique transparent
  • De l'eau
  • Cuillère
  • Compte-gouttes
  • Louche
  • Chaudron
  • Essuie-tout
  • Crayon effaçable

Écris les étapes que tu devras suivre pour répondre à la question initiale. Tu peux en enlever si nécessaire.


  1. _______________________________________________________
  2. _______________________________________________________
  3. _______________________________________________________
  4. _______________________________________________________
  5. _______________________________________________________


    Cr2.1 Mise en oeuvre d'une démarche appropriée Planification du travail  

Réalisation

Note tes observations pour chaque mélange (ex. couleur, visibilité de la poudre, etc.). 


Pour comparer chaque substance, je te suggère de choisir une même quantité de poudre et d'eau que tu utiliseras pour chaque expérimentation. 


Quantité de poudre : _______________________

Quantité d'eau : _______________________ 


Substance 1 : __________________________

Soluble O            Insoluble O

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


Substance 2: __________________________

Soluble O            Insoluble O

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________



Substance 3 : _________________________ 

Soluble O            Insoluble O

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________



    Cr4 Utilisation appropriée des connaissances scientifiques et technologies Utilisation de la terminologie, des règles et des conventions propres à la science et à la technologie.  

Intégration

initimage('bl1NRT5');

Effectue un retour sur ton hypothèse

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Parmi les trois substances que tu as expérimentées, lesquelles pourraient-être récupérées par Mme Joséphine après l'inondation ?  


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Que se passerait-il si tu utilisais de l'eau chaude  pour faire la même expérimentation ? Explique ta réponse.

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