Nom de l'élève :
Date :

Ceci n'est pas une recette



Question

Que connais-tu de la glu?

initimage('bl1NRT1');

En te basant sur tes connaissances ou tes expériences, crois-tu qu'il est possible de modifier la texture de la glu? Explique ta réponse.


Première hypothèse

Qu'est-ce qui pourrait modifier sa texture, et pourquoi?

initimage('bl1NRT2');

Je crois que si je modifie cette variable :


la texture de la glu changera de cette façon :


Je le pense parce que :


Deuxième hypothèse

Reformule ton hypothèse, si celle-ci a changé à la suite de la discussion et de l’observation des ingrédients mis à ta disposition.


Planification

Pour vérifier mon hypothèse, je ferai:

Matériel pour la recette de base :

  • 125 ml de colle blanche liquide
  • 250 ml d'eau chaude
  • 1 c. à thé de tétraborate de sodium décahydraté (Borax)
  • Colorant alimentaire (optionnel)
  • Deux bols
  • Une cuillère pour brasser
  • Un petit sac de plastique refermable


Protocole de la recette de base :

Solution de borax :

Dans un bol, mélanger 1 cuillère à thé de borax à 125 ml d'eau chaude.


La glu :

À l'aide d'une tasse à mesurer, verser 125 ml de colle blanche et 125 ml d'eau dans un bol. Bien mélanger.

Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire, si désiré.

Ajouter 4 cuillères à thé de la solution de borax en mélangeant à l'aide d'une cuillère. 

Verser la glu dans le sac de plastique refermable et pétrir.


Fais preuve de prudence, le borax est très irritant! Il ne faut pas l'ingérer ou le mettre en contact avec tes muqueuses.

    Quelle variable modifieras-tu?


    Matériel pour la recette modifiée:

    • ____________________________________
    • ____________________________________
    • ____________________________________
    • ____________________________________
    • ____________________________________
    • ____________________________________
    • ____________________________________
    • ____________________________________
    • ____________________________________
    • ____________________________________
    • ____________________________________


    Protocole pour la recette modifiée:

    ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


        Cr2.1 Mise en oeuvre d'une démarche appropriée Planification du travail  

      Réalisation

      initimage('bl1NRT5');

      Mes observations

      La variable modifiée

      (ce que je fais)

      Les changements physiques observables

      (ce que je découvre)














      Comment décrirais-tu la texture de ta recette?



      En quoi est-elle différente de la recette de base?

        Cr2.2 Mise en oeuvre d'une démarche appropriée Réalisation de la démarche, au besoin  
        Cr3.1 Utilisation appropriée d'instruments, d'outils ou de techniques Manipulation d'objets, d'outils ou d'instruments  
        Cr3.2 Mise en oeuvre d'une démarche appropriée Respect de la sécurité  

      Ajustements

      Si tu en as besoin, tu peux ajuster ton protocole pour un 2e essai.

      2e essai :

      Quelle variable modifieras-tu? _________________________________________________


      Matériel pour la recette modifiée :

      • ____________________________________
      • ____________________________________
      • ____________________________________
      • ____________________________________
      • ____________________________________
      • ____________________________________








      • ____________________________________
      • ____________________________________
      • ____________________________________
      • ____________________________________
      • ____________________________________
      • ____________________________________

      Protocole pour la recette modifiée :






      N'oublie pas d'écrire tes observations dans le tableau prévu à cet effet.

      Comment décrirais-tu la texture de ta nouvelle recette?



      En quoi est-elle différente de la recette précédente?

        Cr2.1 Mise en oeuvre d'une démarche appropriée Planification du travail  
        Cr2.2 Mise en oeuvre d'une démarche appropriée Réalisation de la démarche, au besoin  
        Cr3.1 Utilisation appropriée d'instruments, d'outils ou de techniques Manipulation d'objets, d'outils ou d'instruments  
        Cr3.2 Mise en oeuvre d'une démarche appropriée Respect de la sécurité  

      Bilan

      Retour sur l'hypothèse

      initimage('bl1NRT7');

      Est-ce que ton hypothèse a été confirmée ou infirmée?


      Justifie ta réponse.



        Cr4 Utilisation appropriée des connaissances scientifiques et technologies Production d'explications ou de solutions  

      Autoévaluation de la démarche scientifique

      AFFIRMATIONS
      J'ai bien compris la tâche ou le problème. Je me suis interrogé, j'ai reformulé le problème, j'ai fait des hypothèses.


      J'ai bien planifié ma démarche et j'ai pu suivre les étapes lors de l'expérimentation. Je me suis ajusté au besoin.


      J'ai utilisé le matériel de façon adéquate et sécuritaire.


      J'ai bien communiqué mon travail (pendant et à la fin).