J'ai soif! adaptée pour 1er cycle
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L'univers vivant
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Matériel nécessaire- Trois plantes identiques : même sorte, même grandeur, même grandeur de pot et même «état de santé»
- Eau, sel, sucre
- Tasse et cuillères à mesurer
- Règle en cm
- Arrosoir
Pour l'expérimentation:
Quantités suggérées :
La quantité d'eau utilisée pour arroser : 50mlLa quantité de sel ou de sucre ajoutée à l'eau : 1 cuillère à thé
Regroupement des élèves
Moment de réalisation
Durée approximative - Trois plantes identiques : même sorte, même grandeur, même grandeur de pot et même «état de santé»
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1. Chaque élève émet son hypothèse.
2. Il est possible de réaliser plusieurs observations dans le carnet de l'élève. Il est suggéré d'espacer les observations de quelques jours ou de les réaliser lorsque des signes visibles de changements apparaissent.
3. Il est très important de respecter les variables expérimentales : Trois plantes identiques : même sorte, même grandeur, même grandeur de pot et même «état de santé». La seule variable qui changera sera le type de liquide : eau, eau salée, eau sucrée.
4. Ce qui sera observé durant l'expérimentation et consigné dans les résultats : la croissance de la plante , la couleur et l'apparence du feuillage.
5. Ce qui pourrait être observé comme résultats
- Eau naturelle : La plante arrosée avec de l'eau naturelle pousse bien.
- Eau sucrée : La plante arrosée avec de l'eau sucrée pousse bien. À long terme ou avec une plus grande quantité de sucre, on pourrait observer de la moisissure, des champignons et des bactéries dans le sol à cause d'un surplus d'humidité accumulé dans le sol.
-Eau salée : La plante arrosée avec de l'eau salée meurt rapidement.
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LIVRES
1.Asseray , Philippe, Drôles de plantes, Éditions Rustica, 2014
2.Brown, Reneta Fossen, Labo du petit jardinier : 52 expériences?, Éditions PETIT HOMME, 2016.
3. Collectif, Où poussent les plantes? Éditions ERPI, 2005.
4. Collectif, Les plantes, Collection Les p'tits juniors, Éditons Picollie, 2008.
5. Collectif, Les plantes, Éditions GAMMA, 2006.
6. De La Bédoyère, Camilla, Zoom sur les plantes, Bayard Canada, 2013.
7. Ryan, Denise, Plantes, Hachette Éducation, 2010.
8. Scotton,Rob, Slap adore jardiner ! Éditions Nathan Fernand, 2015.
SITES INTERNET
1. http://www.fondation-lamap.org/fr/page/11609/leau-monte-t-elle-dans-la-plante
2. Extraits de la SAÉ La serre de Vert-Serre - http://cdpsciencetechno.org/
Informations sur les besoins de la plante :
3. http://planete-verte.e-monsite.com/pages/les-modalites-de-l-absorption.html4. http://www.oemglass.net/YQ02GK1DL/
5. René HELLER, Jean-Pierre RONA, « ABSORPTION VÉGÉTALE », Encyclopædia 6. Universalis : http://www.universalis.fr/encyclopedie/absorption-vegetale/
6. https://fr.wikipedia.org/wiki/Plante
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EFFETS DE L'EAU SALÉE, SUCRÉE ET NATURELLE SUR LA CROISSANCE D'UNE PLANTE:
Les plantes tirent du sol l'eau et les sels minéraux qui leur sont nécessaires. L'absorption de l'eau et des éléments minéraux s'effectue essentiellement au niveau des racines. La plante absorbe les sels minéraux et l'eau dont elles ont besoin par un processus appelé osmose qui lui permet de maintenir un équilibre. L'osmose est la diffusion de l'eau à travers une membrane. Cette membrane est perméable, ce qui permet un échange et la libre circulation de l'eau, mais pas du sel ou du sucre dissous dans l'eau. Un ajout de sel ou de sucre a un effet négatif sur ce processus, car il provoque un déséquilibre qui ne permet plus à la plante d'absorber l'eau et les nutriments dont elle a besoin.
EAU SALÉE :
Très peu de plantes peuvent lutter contre les effets négatifs du sel. Même une faible concentration de sel dans l'eau d'arrosage d'une plante affectera sa croissance: croissance lente ou faible, feuilles flétries, etc. Avec une concentration élevée de sel, la plante ne pousse plus et on pourra remarquer rapidement le flétrissement, des taches et même la chute des feuilles et la plante ne survivra pas.
Certaines plantes peuvent survivre dans ces conditions : c'est que leurs racines ont développé un mécanisme permettant maintenir un équilibre entre la plante et les racines.
EAU SUCRÉE
Le sucre ajouté à l'eau, comme le sel, provoque un déséquilibre. Une légère quantité de sucre ne provoquera peut-être pas de changements visibles à court et à moyen terme, mais avec une grande quantité de sucre, l'eau non absorbée finira par s'accumuler et il sera possible de remarquer que le sol autour des racines de la plante restera humide. Il serait aussi possible d'observer de la moisissure, des champignons et des bactéries dans le sol à cause d'un surplus d'humidité. Les plantes produisent des sucres par le métabolisme et ne nécessitent pas de sucre ajouté.
EAU NATURELLE
L'eau naturelle, sans ajout de sel ou de sucre, permet à l'eau de s'écouler librement vers les racines de la plante qui va l'absorber assurant une croissance saine.
EFFETS DE L'EAU SALÉE, SUCRÉE ET NATURELLE SUR LA CROISSANCE D'UNE PLANTE: [1] [2] [3]
Les plantes?tirent du sol l'eau et les sels minéraux qui leur sont nécessaires. L'absorption de l'eau et des éléments minéraux s'effectue essentiellement au niveau des racines...Les échanges entre le sol et les racines sont accrus par la présence de poils absorbants qui se développent au niveau de la zone de maturation de la racine. La plante absorbe les sels minéraux et l'eau dont elles ont besoin par un processus appelé osmose qui lui permet de maintenir un équilibre. L'osmose est la diffusion de l'eau à travers une membrane. Cette membrane est perméable, ce qui permet un échange et la libre circulation de l'eau, mais pas du sel ou du sucre dissous dans l'eau. Un ajout de sel ou de sucre a un effet négatif sur ce processus, car il provoque un déséquilibre et diminue le potentiel osmotique de l'eau qui ne permet plus à la plante d'absorber l'eau et les nutriments dont elle a besoin.
EAU SALÉE :
Très peu de plantes peuvent lutter contre les effets négatifs du sel. L'eau salée peut donc sérieusement altérer la croissance de la plante. Même une faible concentration de sel dans l'eau d'arrosage d'une plante affectera sa croissance: croissance lente ou faible, feuilles flétries, etc. Avec une concentration élevée de sel, la plante ne pousse plus et on pourra remarquer rapidement le flétrissement, des taches et même la chute des feuilles. La plante ne survivra pas.
Certaines plantes peuvent survivre dans ces conditions : c'est que leurs racines ont développé un potentiel osmotique très faible afin de maintenir un équilibre entre la plante et les racines. De plus, le sel se concentre parfois dans les feuilles les plus basses, celles qui tombent avant les autres.
Les plantes?tirent du sol l'eau et les sels minéraux qui leur sont nécessaires. L'absorption de l'eau et des éléments minéraux s'effectue essentiellement au niveau des racines...Les échanges entre le sol et les racines sont accrus par la présence de poils absorbants qui se développent au niveau de la zone de maturation de la racine. La plante absorbe les sels minéraux et l'eau dont elles ont besoin par un processus appelé osmose qui lui permet de maintenir un équilibre. L'osmose est la diffusion de l'eau à travers une membrane. Cette membrane est perméable, ce qui permet un échange et la libre circulation de l'eau, mais pas du sel ou du sucre dissous dans l'eau. Un ajout de sel ou de sucre a un effet négatif sur ce processus, car il provoque un déséquilibre et diminue le potentiel osmotique de l'eau qui ne permet plus à la plante d'absorber l'eau et les nutriments dont elle a besoin.
EAU SALÉE :
Très peu de plantes peuvent lutter contre les effets négatifs du sel. L'eau salée peut donc sérieusement altérer la croissance de la plante. Même une faible concentration de sel dans l'eau d'arrosage d'une plante affectera sa croissance: croissance lente ou faible, feuilles flétries, etc. Avec une concentration élevée de sel, la plante ne pousse plus et on pourra remarquer rapidement le flétrissement, des taches et même la chute des feuilles. La plante ne survivra pas.
Certaines plantes peuvent survivre dans ces conditions : c'est que leurs racines ont développé un potentiel osmotique très faible afin de maintenir un équilibre entre la plante et les racines. De plus, le sel se concentre parfois dans les feuilles les plus basses, celles qui tombent avant les autres.
EAU SUCRÉE
Le sucre ajouté à l'eau, comme le sel, provoque un déséquilibre. Une légère quantité de sucre ne provoquera peut-être pas de changements visibles à court et à moyen terme, mais avec une grande quantité de sucre, l'eau non absorbée finira par s'accumuler et il sera possible de remarquer que le sol autour des racines de la plante restera humide. Il serait aussi possible d'observer de la moisissure, des champignons et des bactéries dans le sol à cause d'un surplus d'humidité. L'eau sucrée attire aussi les fourmis et autres insectes indésirables. Les plantes produisent des sucres par le métabolisme et ne nécessitent pas de sucre ajouté. Selon certaines recherches, l'addition d'eau sucrée aux plantes semblerait interférer avec la capacité naturelle de plantes à produire du sucre.
EAU NATURELLE
L'eau naturelle, sans ajout de sel ou de sucre, permet à l'eau de s'écouler librement vers les racines de la plante qui va l'absorber assurant une croissance saine.