Cette SAÉ a été créée par Geneviève Morin, conseillère pédagogique en science et technologie à la CSDM, dans le cadre d'un projet d'animation pédagogique en science et technologie au primaire.

Cette SAÉ s'étendra sur quelques jours. Voici la répartition du temps nécessaire :

• Une dizaine de minutes pour annoncer le contexte et proposer d'offrir des plantes.
• Environ une période pour préparer les semis. On devra ensuite attendre quelques jours (variable en fonction des plantes choisies) afin que les plantules soient assez grandes (quelques feuilles).
• Environ 1 période (50-60 minutes) pour les sections question, idées initiales, hypothèse, planification
  • Cette durée peut varier si l'on fait tout écrire aux élèves ou si l'on décide de ne pas consigner tout au cahier.
• Une vingtaine de minutes : Amorce de la réalisation (préparer les plantules en fonction de la planification et faire une première observation/mesure).
  • Il peut être nécessaire de faire l'amorce de la réalisation le lendemain ou une autre journée afin d'avoir en main tout le matériel.
• Une dizaine de minutes, chaque jour : Réalisation (Observations et mesures quotidiennes)
• Variable selon les classes : Création du diagramme à partir des données (facultatif, mais fortement suggéré)
• Une trentaine de minutes : Bilan 
• Encore plus de temps si l'on veut exploiter préparer les cadeaux et les accompagner d'un mot ou d'une carte!

- d'apprendre les principaux besoins d'une plante.

- de mettre en oeuvre une démarche d'investigation (énoncer une hypothèse, planifier une expérimentation, réaliser l'expérimentation, prendre des mesures et les noter).

- d'utiliser du vocabulaire relatif au thème des végétaux.

Français

• Le vocabulaire

Cette SAÉ permet d'enrichir le bagage lexical des élèves en introduisant du vocabulaire relatif aux végétaux et au monde agricole. Une partie de ce vocabulaire est en lien avec la progression des apprentissages en science et technologie, mais beaucoup de mots sont simplement un enrichissement.

Le vocabulaire des végétaux et de l'agriculture est riche en mots polysémiques, mais aussi en possibilités poétiques. À exploiter au besoin!

Mathématique

• La mesure

Dans cette SAÉ, les élèves devront assurément mesurer des longueurs (en cm ou mm), les capacités ou volumes de liquides (en ml ou en gouttes) et du temps (en jours). De plus, il est possible que les élèves aient besoin de mesurer la température (ce qui est fortement recommandé).

• La statistique

Il sera nécessaire de consigner les données mesurées dans un tableau.?

Air

Besoin

Croissance

Eau

Lumière

Parties de la plante (2e cycle)

• Racine
• Tige
• Feuille
• Fleur
• Graine

Plante, plant; planter

Sels minéraux

Sol

Terre

Végétal, végétaux

Vie, vivant

Compte-goutte

Cylindre gradué

Expérimentation, expérimenter

Hypothèse

Manipulation

Mesure, mesurer

Note, noter

Observation, observer

Planification, planifier

Témoin

Température

Thermomètre

Arroser, arrosoir

Cache-pot

Comestible

Jardin

Semer, semis

Empoter

Ornemental

Pot

Potager

Truelle

Et bien sûr, le nom des plantes que vous aurez décidé de semer!

Mais aussi le nom des personnes qui travaillent avec des plantes :

• Agriculteur, agricultrice
• Agronome
• Biologiste
• Botaniste
• Cultivateur, cultivatrice
• Horticulteur, horticultrice
• Jardinier, jardinière

Avant tout : prévoir de l'espace!

• Cette SAÉ exige de faire pousser un assez grand nombre de plantes. Si l'espace est limité, les élèves devront travailler en équipes plus nombreuses que des dyades.

Les graines (au choix)

• Les graines choisies devraient pouvoir donner une plante suffisamment grande au moment de la donner. Vérifier sur l'emballage ou auprès du marchand.
• Où trouver des graines? 
  • ?En pépinière, dans les marchés publics, dans certains magasins à grande surface.qui ont des sections "jardin".

Des pots

• On peut utiliser ce qu'on trouve dans le bac à recyclage (ex. : pots de yogourt, de fromage). On s'assure de percer les pots afin que l'eau s'écoule. Et on utilisera des sous-pots ou des bacs pour contenir les excès d'eau.
• Les pots pour les expériences pourraient être plus petits que ceux qu'on donnera en cadeau.
• On peut aussi faire l'achat de pots en pépinières. Penser à une grandeur suffisante pour qu'une petite plante y survive (10 à 12 cm).

Autres matériels et équipements :

• Arrosoir ou, mieux, cylindres gradués
• Boites de carton (pour placer des plantes à l'abri de la lumière)
• Engrais biologique
• Engrais chimique
• Ficelle (pour mesurer les plants).
• Règles ET rubans à mesurer
• Sable
• Tampons à maquillage ou ouate
• Terreau d'empotage
• Thermomètres
• Truelles (des grosses cuillères peuvent aussi faire)

Penser à des endroits plus frais (même au frigo!) ou plus chauds (bords de fenêtres, local clos et ensoleillé) pour placer les plantes.

Vous pensez refaire l'expérience l'an prochain ou, mieux, vous lancer dans le jardinage pédagogique? Pensez à vous équiper pour faciliter les manipulations. Voir la section Bibliographie et ressources pour des liens vers des partenaires pouvant vous inspirer.

Contexte, déclencheur et semis: Donner une plante à l'occasion de la fête des mères ou de la fête des pères 

• On présente le prétexte du travail : donner une plante pour la fête des mères ou des pères.
• On prépare les semis, idéalement avec les élèves, selon les instructions données sur les sachets ou par le marchand. 
  • Prévoir plusieurs plans par équipe et un nombre suffisant pour ceux qu'on va donner.
  • Prévoir quelques plans supplémentaires (au cas où adviendrait une "catastrophe"!)
• ?On arrose, on surveille, on note, on mesure jusqu'à ce que les plantes présentent quelques feuilles bien en développées.

La question

• Maintenant que les plantes ont germé et semblent plutôt grandes, on invite les élèves à adopter la posture d'un scientifique. La question sera donc : "Tu veux obtenir une belle plante. Quels sont les besoins de ta plante?"
• Certains élèves connaissent peut-être déjà les besoins des plantes. Mais en sont-ils certains? Est-ce qu'ils ont déjà observé ce qui se passe lorsqu'on prive une plante d'un de ses besoins?  On profite donc de l'occasion pour permettre aux élèves de bien comprendre la question.

Les idées initiales - Des conceptions peut-être erronées

• Les élèves peuvent énoncer toutes les idées qu'ils ont en tête. Il est possible que certaines soient farfelues (ex. : les plantes ont besoin de musique, d'attention, qu'on leur parle ou de café!).
• Il est donc essentiel de garder des traces de ces conceptions initiales pour y revenir au moment du bilan. 
  • Pas le temps de faire écrire les élèves parce qu'ils ne sont pas de rapides scripteurs? Pourquoi ne pas utiliser le TNI ou un simple enregistrement de leur voix ou en vidéo?

L'hypothèse - Choisir un seul facteur expérimental

• Pour savoir ce qui est réellement nécessaire aux plantes pour leur croissance, "on ne peut demander qu'une seule question à la fois" . Les plantes nous répondront alors simplement (oui, non ou plus ou moins).
• Chaque élève ou chaque équipe (on recommande des dyades) doit choisir une seule hypothèse à tester :
  • Quantité d'eau
  • Quantité de lumière
  • Température
  • Type de sol (les élèves qui choisissent cette hypothèse devront être délicats lors de la manipulation)
  • Présence de sels minéraux (ici aussi, les élèves devront être délicats puisqu'il faudra déraciner les plantules).
• Avec plusieurs hypothèses testées en classe, nous pourrons partager le fruit de nos découvertes lors du bilan.

La planification - Étape cruciale

• L'hypothèse est choisie. Il faut maintenant expérimenter. Mais on ne se lance pas les yeux fermés dans une expérimentation scientifique. On va donc inviter les élèves à planifier leur expérimentation. Voici quelques questions pour les guider :
  • Quelle était la question déjà?
  • Quelle hypothèse as-tu choisie?
  • Quel matériel est nécessaire pour ton expérimentation?
  • As-tu pensé à un témoin?
  • Quelles mesures vas-tu prendre? Avec quel(s) intrument(s)?
  • Comment es-tu certain.e que tu travailles avec un seul facteur expérimental?
  • Et, puis, à la fin : comment vas-tu noter tes données et tes observations?
• Avec des petits du premier cycle, on pourrait choisir de "construire" la planification ensemble (ou d'en imposer une) afin de diriger les élèves. À vous de juger!
• Finalement, on doit se rappeler que "planifier", ce n'est pas rédiger un protocole, surtout pour des élèves qui en sont à leur tout premier contact avec ce type d'expérimentation. Ainsi, le type de traces pourra varier en fonction des préférences de l'élève. On pourrait toutefois privilégier des traces avec un croquis annoté.
• Le crayon de couleur différente : un allié pour noter nos réajustements
  • Il est normal de réajuster notre planification en cours d'expérimentation. On demandera alors aux élèves d'utiliser un crayon d'une autre couleur afin qu'ils puissent nous montrer les ajustements effectués.

La réalisation - jour après jour

• Cette expérimentation demandera aux élèves de faire des observations et des mesures (si possible) pendant quelques jours.
  • Combien de jours? Cela peut dépendre des variétés de plantes utilisées.
  • Les élèves devraient utiliser un tableau pour noter les mesures et les observations. Si l'on utilise un chiffrier numérique, les observations peuvent être notées à l'aide de la fonction "commentaires".
• On arrête à quel moment? Il serait pertinent que les élèves voient des résultats mesurables. Ce sont les plantes témoins et leur croissance qui nous permettront de savoir à quel moment il n'est plus nécessaire de continuer puisqu'on observe des résultats "remarquables".
• Pour l'interprétation des données, il est fortement recommandé de faire un tableau des données. Au premier cycle, les élèves ne travaillant pas encore le diagramme à ligne brisée, on n'ira pas demander ce type d'outil statistique.
• Les élèves devront prendre soin de ne pas oublier les journées de fin de semaine dans leur tableau et cela même s'ils n'ont pas effectué de mesure.

Le bilan

• On ne le dira jamais assez souvent : le bilan est l'étape la plus importante. C'est à ce moment qu'on s'assure que les élèves ont fait des apprentissages et que ce qu'ils ont appris est adéquat.
• Confirmer ou infirmer l'hypothèse: Il n'y a pas de bonne réponse à cette SAÉ. Les élèves qui verront leur hypothèse infirmée auront la chance de faire aussi des découvertes scientifiques. Il est parfois (souvent!) nécessaire de valoriser ces découvertes. 
• Les élèves découvriront que peu d'éléments (Présence de lumière, type de sol, assez d'eau,présence d'air, d'oxygène, température assez chaude, mais pas trop) sont absolument nécessaires pour la croissance des plantes.
  • Il est possible qu'ils ne puissent pas observer l'effet des sels minéraux contenus dans les engrais en si peu de temps.
  • Les élèves vont sans doute avoir observé que les plantes privées de lumière poussent "plus haut", mais ne sont pas de belles plantes en santé. Ainsi, ils apprendront que seulement faire une mesure n'est pas toujours suffisant dans une expérience.
• Les autres dimensions du bilan :
  • Puisque l'investigation scientifique dans un contexte d'apprentissage ne permet généralement pas de répéter et parfaire l'expérience vécue, les autres questions posées au bilan permettent aux élèves d'avoir une idée d'une réelle démarche scientifique rigoureuse. Prendre le temps d'échanger sur ces questions est donc important.

Les apprentissages

• À la toute fin du cahier, nous proposons un espace pour noter et dessiner les apprentissages que les enfants auront faits. Ceci peut aussi être fait à l'oral dans un exposé spontané ou sous la forme d'un exposé préparé où chaque équipe est invitée, à la manière des scientifiques, à présenter les résultats de ses recherches et demander des conseils aux autres scientifiques de la communauté (de votre classer!).

Donner la vie

• Suite aux expérimentations, on entretiendra les plantes à l'aide de nos nouvelles connaissances jusqu'au moment de les donner.
• Cette partie peut être accompagnée de la production (à l'écrit ou à l'oral) d'un mot, d'un guide d'entretien, d'un poème, d'une carte et de la décoration du pot.

Pour cette SAÉ, les TIC pourront être utiles de la façon suivante :

• Documenter l'expérimentation en prenant des photos.
  • Et pour les "cracks" : pourquoi ne pas programmer une prise de photo (ex. : une photo par minute) pour voir le déroulement de la germination?
• Noter des données dans un chiffrier numérique (Excel, Numbers, Google Sheets, etc.)
  • Plutôt que d'avoir à tracer un tableau et le diagramme, pourquoi ne pas utiliser le chiffrier qui permet de faire cela plus rapidement? On peut utiliser le TNI.
  • Pour aller un peu plus loin : toutes les équipes qui travailleront sur la même variété de plantes et sur le même facteur expérimental pourraient noter les données dans un même fichier disponible sur OneDrive. On peut même partager les données entre les classes.

Laboratoire d'agriculture urbaine : 

• http://www.au-lab.ca/

Jardiner mon école (Culture ta ville) : 

• https://cultivetaville.com/fr/encyclopedie/jardiner-mon-ecole/