Amener l'élève à suivre la démarche de manière appropriée.

Amener l'élève à manipuler des objets, des outils ou des instruments.

 -ballon

-petite bouteille

-entonnoir

-seringue

-cuillière

-eau

-vinaigre
-farine

-bicarbonate de sodium

-fécule de maïs

En grand groupe pour la présentation de la tâche.

En équipe de 3 pour la réalisation. Les équipes peuvent être formées selon le groupe: de façon aléatoire, au choix des élèves ou de l'enseignant.

Les bureaux peuvent être réunis pour former les équipes.

Mise en situation: 5 minutes

L'enseignante arrive en classe avec un ballon gonflé sur une bouteille. Dans la bouteille, il y a un liquide.

L'enseignante explique aux élèves qu'elle a réussi à gonfler le ballon sans souffler dedans en utilisant une poudre et un liquide.

Elle pose alors la question aux élèves:

Quelle poudre et quel liquide ont été utilisés pour gonfler le ballon?

Avant de laisser les élèves émettre leur hypothèse, l'enseignante présente les trois trousses : vinaigre et bicarbonate sodium, vinaigre et fécule de maïs et farine et eau.

Hypothèse: 10 minutes

Les élèves émettent leur hypothèse en cochant leur choix au crayon de couleur dans le cahier de l'élève et ils expliquent pourquoi.

L'enseignante demande à quelques volontaires de présenter leur hypothèse et leur raison.

Ne pas hésiter à poser des questions aux élèves pour développer leur hypothèse.

Présenter le matériel et la démarche à suivre : 5 minutes

Faire observer que la seringue est graduée. Elle peut contenir 10 ml. Expliquer que la seringue servira à mettre le liquide dans la bouteille.

Faire remarquer qu'ils doivent mettre 100 ml de liquide. Comment y arriveront-ils? Faire des bonds de 10, utiliser des dizaines, etc.

Expliquer que l'entonnoir servira à mettre la poudre dans le ballon.

Les enfants se mettent en équipe de 3.

Expérimentation: 25 minutes

Ils expériment les 3 trousses.

Circuler dans la classe pour soutenir les élèves.

Les élèves qui terminent avant les autres peuvent ranger leur matériel, retourner à leur place et lire un livre en attendant.

Retour sur l'activité: 15 minutes

-Faire un retour sur l'activité. Qu'ont-ils observés?

-Faire remplir le bilan.

Pour aller plus loin:

Essayer en changeant les proportions de bicarbonate de sodium et de vinaigre pour comparer la grosseur du ballon.

Explication scientifique:

Lorsque les molécules du bicarbonate de sodium rencontrent celles du vinaigre, il se produit des milliers de "mini-explosions"  (effervescence) qui ont toutes comme source une réaction chimique. Lorsqu'on mélange le vinaigre et le bicarbonate de sodium, la réaction chimique engendre le dégagement de gaz carbonique. Le gaz va chercher rapidement à s'échapper du mélange. Il s'accumule dans la bouteille ce qui fait augmenter la pression. Comme le ballon est placé autour de la bouteille, il empêche le gaz de s'échapper. Donc, il gonfle.