Il t'es surement déjà arrivé de faire des mélanges, que ce soit en te fabriquant des potions magiques ou bien en te préparant un bon chocolat chaud. Tu as sans doute remarqué qu'en mélangeant certaines substances dans des liquides, certaines disparaissent, Ce phénomène s'appelle la solubilité et c'est ce que nous allons expérimenter ensemble aujourd'hui. 

Quand une substance disparait lorsqu'on la mélange, on dit qu'elle s'est dissout. La substance qui se dissout s'appelle le soluté, alors que le liquide dans lequel il est dissout s'appelle le solvant.