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Situation de départ :
Substances : sucre - sable -paillettes- sel -neige synthétique- café -petits morceaux de papier -petits morceaux de papier aluminium
Les élèves peuvent expliquer leur hypothèse à l'oral. Il est important de revenir sur toutes les hypothèses des élèves en discutant en grand groupe avec eux.
Planification et Réalisation :
Bilan :
Que s'est-il passé avec le sel et l'eau ? Qu'est devenu le sel? Pourquoi les paillettes ne se dissolvent pas dans l'eau comparativement au sucre ? Y a-t-il une différence entre le café et le sucre ?
BOULE À NEIGE:
Retour sur les hypothèses: Est-ce que mes hypothèses sont pareilles ou différentes de mes résultats? J'explique...
Je dessine ce que j'ai compris:
Je choisis une couleur qui illustre ma légende :
____ : SOLIDE (substance solide)
____ : LIQUIDE (substance liquide)
Les quantités des substances seront évaluées selon la grandeur des contenants choisis.
SUBSTANCES SOLIDES:
· Certains cristaux ne se dissolvent pas. Ceux qui le font (sucre, sel...) atteignent un point de saturation au-delà duquel il n'est plus possible d'en dissoudre davantage.
· Certains liquides comme l'huile et la glycérine ont une texture qui laisse passer plus lentement les cristaux qui ne se dissolvent pas (sable, paillettes...).
· Les cristaux (sucre, sel...) dissous dans l'eau ne disparaissent pas. Ils restent en suspension dans le liquide et en changent souvent le goût. Après évaporation, on les retrouve au fond du contenant.
Une dissolution c'est lorsqu'une substance liquide et qu'une substance solide mises ensemble forment un mélange homogène.
Solution: mélange constitué d'un solvant et d'un soluté.
Exemple : L'eau salée
Solvant: liquide qui a la propriété de dissoudre et de diluer d'autres substances
sans les modifier et ni se modifier lui-même.
Exemple : L'eau est un solvant qui dissout de nombreuses substances.
Le sel (soluté) est soluble dans l'eau et le sable (soluté)
est insoluble dans l'eau (solvant).
Fabrication de la boule de neige
Matériel
Réalisation
Voici comment vous inspirer :
https://laboxdepandore.com/boule-a-neige-diy/