Cette SAÃ? a été créée par Marie-Hélène Faucher et Andréanne Lauzon, enseignantes à l'école Le Plateau, dans le cadre d'un atelier de codéveloppement de la science et technologie et des albums jeunesse en mars 2018 en collaboration avec les CP des services éducatifs.
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Aliments
Animaux
Besoins
Ã?tats de la matière
Gazeux
Insectes
Liquide
Mélange
Production de divers aliments de base
Solide
Végétaux
Vivants
Hypothèse
Ã?chantillon
Expérience
Démarche
Loupe
Matériel
Observation
Résultat
Dissection
Grillons
Pilon
Mortier
Les échanges et la discussion entre les élèves sont essentiels pendant cette SAÃ?. Le cahier de l'élève peut être projeté au TNI plutôt que distribué à chaque élève. Il n'est pas non plus nécessaire de le projeter si l'organisation de la classe ne permet pas la lecture d'un album et l'utilisation du TNI simultanément. Le cahier de l'élève est bâti comme un guide pour animer les discussions, pas comme un outil de consignation des réponses. Il faut quand même prévoir une feuille pour que les élèves puissent noter leur planification.
Lancer les questions qui guideront la suite de l'activité (questions de la section Idées initiales et hypothèse).
Les élèves sont ensuite invités à réfléchir en équipe sur les étapes qui pourraient mener à la confection d'une barre à partir de grillons. C'est l'occasion de leur faire prendre conscience qu'il s'agit d'un mélange. On peut aussi aborder les états de la matière en profitant du fait que les grillons sont séchés (toute l'eau qu'ils contenaient s'est évaporée). Ils doivent noter le matériel qu'ils utiliseraient ainsi que les étapes à suivre pour y arriver.
Partager les différentes façons de procéder auxquelles les équipes ont pensé avec la classe.
Leur proposer de tenter l'expérience imaginée.
Leur demander de présenter leur résultat et de déterminer s'ils ont réussi ou non leur défi de transformation.
Par la suite, montrer de la farine de gillons. Puis, toute la classe pourra goûter à un morceau de barre de grillons.
Terminer l'activité sur une ouverture. Annoncer aux élèves que tout ce que nous consommons provient de la nature. Les inviter à questionner les membres de leur famille sur la provenance des aliments qu'ils consomment. Un sondage, une collecte de données et un diagramme à bandes pourraient être faits par les élèves. On pourrait aussi cuisiner avec de la farine régulière et de la farine de grillons.
Yeah!
MARAIS, F. Le Goût des insectes. Gulfstream éditeur: Saint Herblain cedex. (2014) 44 pages.
Andréanne Lauzon veut remercier sa mère qui l'a encouragée à être une bonne personne, mais pas son père qui l'a déshéritée après avoir appris qu'elle a un jour mangé un scorpion en Thailande.