De la colle pour l'école

1. Ministère de l'Education, des Loisirs et du Sport. (2011). Progression des apprentissages. Science et technologies.

• Ingrédients alimentaires : farine, eau, fécule de maïs, vinaigre, sucre; 
• Four micro-onde;
• Outils de mesure : balance, pipettes, verre mesureur, tasses à mesurer, cuillères à mesurer;
• Bâtonnets en bois;
• Pinceaux;
• Bols allant au four micro-onde;
• Carton rigide;
• Petits poids avec crochet.

• Utilisation du four micro-onde :
  - ne pas y mettre d'objets en métal ;
  - faire chauffer par coups de 15 secondes ;
  - demander l'aide d'un adulte pour sortir un bol chaud du four micro-onde. 
  
  
• La colle doit être jettée dans la poubelle, pas dans l'évier.
  
  
• Même si les ingrédients sont commestibles, on ne met pas la colle dans la bouche. 

L'enseignant.e explique aux élèves que,  alors qu'iel vérifiait avoir tout le matériel nécessaire à la réalisation d'un projet d'arts plastiques, iel a remarqué qu'il ne restait plus de colle... Catastrophe! Cet ingrédient était indispendable au projet! Heureusement, iel pense avoir  quelques ingrédients qui pourraient être utilisés afin de créer une colle maison avec l'aide de ses élèves. 

Attention! L'enseignant.e prévoit accrocher les réalisations artistiques des élèves au plafond. Ainsi, pour éviter que des bouts de ces oeuvres ne tombent sur leur tête, les élèves devront créer une colle très résistante. De plus, comme l'enseignant.e devra reproduire la recette en plus grande quantité, iel devra recevoir des recettes claires et précises (les ingrédients accompagnés des mesures et les étapes à suivre).  

Les différents types de colle et diverses utilisations (colle blanche, bâton de colle, colle à bois, colle pour prothèse dentaire, etc.).  

Activation des connaissances antérieures : demander aux élèves ce qu'ils connaissent sur la colle, dans quel contexte elle peut être utilisée, etc. Leur présenter les divers types de colle et les contextes surprenants dans lesquels la colle peut être utilisée (voir sections « référents culturels » et « TIC »).  En effet, nous demandons aux élèves, dans cette activité, de fabriquer de la colle blanche liquide. Il est possible que certains élèves n'aient en tête que la colle en bâton.

L'enseignant.e présente aux élèves le protocole à suivre afin de tester la qualité de leur colle (voir cahier de l'élève).  

L'enseignant.e présente les ingrédients et les outils qui sont mis à disposition des élèves. Iel fait un rappel des règles de sécurité à suivre (voir section « sécurité »). 

Enseignement explicite de la méthode appropriée de l'utilisation des divers outils de mesure qui sont mis à la disposition des élèves. 

Diviser la classe en sous-groupes (2 à 3 élèves). En équipe, les élèves réfléchissent à leur hypothèse, et écrivent un protocole. Chaque équipe montre son protocole à l'enseignant.e, et attend sa validation avant de commencer.  

Chaque équipe met en oeuvre son protocole, y apporte des modifications si nécessaire et consigne ces modifications dans son cahier de l'élève. Ensuite, les élèves doivent tester la résistance de leur colle en suivant le protocole qui sera fourni par l'enseignant.e; iels notent leurs observations/le résultat obtenu dans le cahier de l'élève (voir le cahier de l'élève pour le déroulement plus détaillé).  

Explication aux élèves des caractéristiques importantes afin de réaliser une colle efficace:

Liquide (pour bien imprégner la surface) ; 

Visco-élastique ; 
Capable de se solidifier. 

Lien pouvant être consulté afin d'en apprendre plus sur ces caractéristiques: https://images.cnrs.fr/video/2268   

Les élèves remplissent leur bilan en sous-groupes.

Retour en grand groupe; chaque équipe décrit les caractéristiques physiques de sa colle à ses pairs et partage le résultat obtenu au test de résistance.  La classe choisit quelle recette devra être reproduite en plus grande quantité afin d'être utilisée pour l'activité d'arts plastiques. 

• Permettre aux élèves de porter des gants en plastique s'ils le souhaitent (ex. : sensibilité aux textures). 
• Les élèves concernés peuvent utiliser un logiciel de traitement de texte et remplir leur cahier de l'élève à l'aide d'un ordinateur.
• L'affiche « Démarche générale d'apprentissage en science et technologie (démarche de découverte active) », dont les images sont les mêmes que dans le cahier de l'élève, peut être affichée dans la classe afin que les élèves puissent plus facilement se situer par rapport à cette démarche. 
• On peut proposer aux élèves d'utiliser des tasses à mesurer (1/4 de tasse, 1/2 tasse, etc.) plutôt qu'un verre à mesurer (plusieurs mesures possibles pour un verre). Il est possible de limiter le nombre d'outils de mesures que l'on donne aux élèves à 1 seul. Enfin, il est possible aussi d'utiliser des outils de mesure non-conventionnels, tels que des pots de yogourt.
• Utiliser un minuteur visuel de type Time Timer pour concrétiser le passage du temps/le temps restant à l'activité. 
• Fournir aux élèves un lexique visuel. 
• Distribuer le cahier page par page (à chaque nouvelle étape) pour éviter que certains élèves ne se découragent en voyant le grand nombre d'étapes à compléter.

- Il est possible de faire l'activation des connaissances antérieurs et la présentation des repères culturels sous forme d'un Kahoot. Dépendemment du niveau des élèves, ils pourraient avoir à classer des images selon les catégories « colle » et « pas colle ». Il pourrait y avoir des question de type « Vrai ou faux », pour présenter les différents contextes surprenants dans lesquels la colle peut être utilisée.

- Une fois que les élèves ont apporté toutes les modifications nécessaires à leur recette de colle et qu'ils en sont satisfaits, leur demander de l'écrire (matériels nécessaires, quantité et protocole) dans un Padlet (ou tout autre document partagé, comme Google Drive). Cela facilitera le partage de la meilleure recette lorsque celle-ci aura été élue.