Des beaux becs... d'oiseaux!

Cette SAÉ a tout d'abord été crée par Gina Ciobanu, enseignante en 2e année, Ã  l'école Au pied de la Montagne, dans le cadre d'un atelier de codéveloppement de la science et technologie et des albums jeunesse en mars 2018, en collaboration avec des conseillères pédagogiques des Services éducatifs (Services pédagogiques). Elle utilisait l'album Qui croque quoi? et elle porte le nom Croquera, croquera pas!, La SAÉ originale est aussi disponible sur Le planificateur de science.

L'album n'étant plus disponible sur le marché, nous avons adapté la tâche en utilisant un autre déclencheur.

• Comparer l'alimentation des animaux domestiques et sauvages;
• Comprendre que les animaux ont des adaptations physiques et de comportements pour obtenir leur nourriture;
• Apprendre à énoncer leurs idées initiales et à trouver, dans un document ou par l'observation, un ou des éléments pour la confirmer ou l'infirmer (ou pour compléter).

La durée prévue de cette SAÉ est d'environ 2 h:

• 15 minutes pour visionner le déclencheur (animation eduMedia sur les becs d'oiseaux)
• 10 minutes pour le contexte et les consignes pour l'observation et le choix de l'eau. 
• 20 minutes pour la question, les idées initiales et l'hypothèse.
• 60 minutes pour la planification et la réalisation.
• 10 minutes pour le bilan.
• 10 minutes pour noter les apprentissages.

Adaptation

Alimentation

Aile

Anatomie

Animal, animaux, animalier

Bec

Bouche

Comportement

Cou

Croc

Dent

Énergie

Griffe

Gueule

Habitat

Langue

Matière

Membre

Oeil (yeux)

Oiseau

Patte

Prédateur

Proie

Végétal, végétaux

Vision

Vivant

Voir

Chercher

Confirmer

Hypothèse

Infirmer

Information

Noter

Observation, observer

Recherche

• Cahier de l'élève ou carnet de recherche
• Nous recommandons de travailler à l'aide de documents qui présentent des oiseaux du Québec. On les choisira pour la qualité des illustrations. 
• On peut aussi travailler avec deux collections: Tatsu Nagata (éditions du Seuil) et Savais-tu? (éditions Michel Quintin) adaptées à l'âge des élèves.
  • Si l'on travaille avec d'autres sources d'information, privilégier des sources qui présentent des illustrations détaillées et pertinentes.
• Ressources éducatives numériques :
  • Dictionnaire visuel
• Pour les observations directes, on pourrait utiliser des jumelles et des appareils photos numériques.

*Aux moments opportuns, s'attarder au vocabulaire : il y a énormément de mots pour décrire les oiseaux, l'alimentation et les adaptations.

Déclencheur

1. Visionner l'animation eduMédia "Les becs d'oiseaux" (https://junior.edumedia-sciences.com/fr/media/562-becs-doiseaux?auth=e9f7eaa5bf69a61c9442b01076c77a34/19311)
   • Durant l'animation, faire remarquer aux élèves les différentes façons qu'ont ces oiseaux sauvages pour se nourrir. Faire aussi remarquer tout le vocabulaire pour décrire les formes des becs.

Contexte

1. Présenter le contexte aux élèves. Soulever la question, mais ne pas trop s'y attarder puisqu'elle sera au coeur de ce qui suivra. Elle sert à ouvrir les horizons des élèves : on ne veut pas qu'ils s'attardent seulement aux becs.
2. Proposer aux élèves d'observer les oiseaux du quartier lors du retour à la maison. Leur demander de noter ceux qu'ils auront vus.
   • Vos élèves ne connaissent pas le nom de tous les oiseaux du quartier? C'est normal! Ils pourront simplement rapporter ce qu'ils en ont vu : forme, couleurs, grandeur, lieu. Ils pourraient même leur donner des noms imaginaires et ensuite les comparer aux noms réels.
   • Vous ne connaissez pas les oiseaux du quartier? Pourquoi ne pas demander un peu d'aide aux collègues et aux parents de l'école : il y en a toujours qui s'intéressent à ces bêtes à plume!

Question, idées initiales et hypothèses

1. En dyade, demander aux élèves de choisir un seul oiseau du quartier parmi ceux observés.
2. Lire la question et s'assurer que les élèves la comprennent bien.
3. Demander aux duos d'élèves d'échanger sur leurs idées initiales. Les élèves vont sans doute s'attarder sur les becs. Au moment opportun, il sera possible de relancer la discussion pour explorer d'autres parties du corps de l'oiseau. On demandera aussi aux élèves de justifier leurs idées, mais nous nous contenterons d'un échange oral. 
   • Si vous désirez conserver les traces des justifications, il est possible d'utiliser la vidéo ou l'enregistrement audio (avec une tablette, un portable, un iPod ou un téléphone).
4. Et l'hypothèse? 
   • Pour cette SAÉ, les élèves sont invités à infirmer ou confirmer leurs idées initiales à l'aide d'une enquête et d'observations. Ils ne travaillent donc pas à partir d'une seule hypothèse qu'ils mettront à l'épreuve.

Planification et réalisation

1. Idéalement, les élèves prendront du temps pour planifier leur enquête. Pour des élèves du 1er cycle, il faudra tout de même les guider dans cette planification. Voici des exemples de matériel et de ressources qui pourront être utilisés pour confirmer ou infirmer les idées initiales :
   • Observation directe de l'oiseau choisi (avec jumelles, si possible)
     
   • Observation de photographies, d'illustrations ou de vidéos de cet oiseau.
   • Guides d'identifications d'oiseaux
   • Guides pour nourrir les oiseaux
   • Entrevues "d'un.e expert.e" (ex. : ornithologue amateur ou professionnel)
   • Albums ou documentaires (ex. : Tatsu Nagata, Savais-tu?, etc.)
     • ?Attention aux ressources qui sont issues d'un autre pays!
       
   • On évitera d'aller fouiller sur Internet puisqu'il peut être difficile de trouver de l'information adaptée au niveau des élèves.
2. Les élèves devront consigner ce qu'ils trouvent. l'utilisation du numérique peut accélérer le processus (ex. : en prenant des photographies). 
   • ??Presque tous les membres et organes des oiseaux peuvent les aider à se nourrir. On n'exigera pas des enfants du 1er cycle qu'ils les nomment tous, mais identifier 2 ou 3 parties de l'oiseau qui l'aide à se nourrir leur permettra de décrire une adaptation physique qui démontre qu'il est bien adapté à son milieu. 
     
   • Des exemples d'adaptations physiques liées à l'alimentation chez les oiseaux :
     
     • ?Les becs, bien sûr!
       
     • Les pattes (serres) chez les rapaces, les pattes des échassiers ;
       
     • Les yeux pour voir les proies ou la nourriture;
       
     • Les oreilles pour entendre les proies;
       
     • Le cou allongé de certains oiseaux;
       
     • La langue des colibris.
       

Bilan

1. Les élèves qui auraient choisi le même oiseau partagent les informations trouvées.
2. Demander aux équipes de présenter leurs découvertes aux autres élèves de la classe. Cela peut être fait de façon informelle ou formelle à l'oral, ils peuvent aussi concevoir une mini-affiche ou une page pour un album fait par la classe. Demander aux élèves de souligner les découvertes qu'ils ont faites, en particulier pour les idées qui n'ont pas été confirmées.
3. Partager les stratégies utilisées pour trouver et pour noter les informations.
4. Faire remarquer les différents types d'alimentation des oiseaux présentés (granivore, insectivore, omnivore, carnivore). Un mot devrait ressortir de ce bilan : adaptation.

Les apprentissages

1. De façon individuelle, les élèves pourront noter ou illustrer leurs apprentissages. On pourra aussi leur demander des le présenter à leurs parents.

Nom courant de quelques oiseaux observés fréquemment à Montréal

Le nom entre parenthèses est le nom officiel de l'espèce. 

Cette liste n'est pas exhaustive et la fréquence peut varier selon le quartier et la saison, particulièrement près des cours d'eau.

• bernache (bernache du Canada)
• canard (canard noir, canard colvert, canard branchu)
• cardinal (cardinal rouge)
• crécerelle (faucon crécerelle)
• colibri (colibri à gorge rubis)
• corneille (corneille d'Amérique)
• étourneau (étourneau sansonnet)
• goéland (goéland à bec cerclé)
• merle d'Amérique
• moineau (moineau domestique)
• pic (pic mineur, pic chevelu, pic flamboyant, grand pic)
• sittelle (sittelle à poitrine rousse)
• pigeon (pigeon Bizet)
• roselin (roselin pourpré)
• pic (pic mineur, pic chevelu, pic flamboyant, grand pic)
• sizerin (sizerin flammé)

Pour cette tâche, le numérique pourra être utilisé de la façon suivante :

• Prendre des photos ou des vidéos des oiseaux;
• Rechercher des photos ou des vidéos des oiseaux sur Internet.
• Enregistrer (vidéo ou audio) les idées des élèves.

Schaefer, Lola et Geoff Waring, Qui croque quoi? , Collection Grandeur nature, éditions Albin Michel Jeunesse, Paris, 2011 (ISBN 978 2 225 23104 8)

Cette tâche n'a pas encore été expérimentée en classe. N'hésitez pas à nous contacter pour des questions ou des recommandations (stprimaire@csdm.qc.ca).